На 5 юни,ученици от ПГТ "Проф. д-р Асен Златаров" участваха в RE- PLATE фестивал, организиран по повод отбелязването на Световния ден на околната среда. Учениците от 10 з клас взеха активно участие във фестивала,като участваха в Мастър класовете по готварство с шеф Руен Казанджиев.
Целта на фестивала беше да се напомни колко е важна връзката между нашето отношение към храната и изменящия се климат.Колко е важно да оползотворяваме остатъците от храна .Да знаем,че "грозните" плодове и зеленчуци са точно толкова вкусни,колкото и другите.
В световния ден на околната среда учениците от гимназията припомниха колко е важно да се вслушваме в сигналите ,които планетата ни изпраща и как можем да допринесем за опазването на околната среда.
Ученици от 10 клас в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“, участваха с реферати на тема: „Априлското въстание - връх на борбите на българския народ за Освобождение “ в конкурса „Народната памет разказва“, посветен на 150 години от Априлското въстание и организиран от Община Варна, Дирекция „Образование и младежки дейности“ със съдействието на Общинската организация на сдружението на офицерите и сержантите от запаса и резерва - гр. Варна, като партньори по Национална програма „Родолюбие и военно-патриотично възпитание“ на учащата се младеж. Резултатите бяха обявени на тържествена церемония в Дома на запасното войнство във Варна на 5.06.2026 г.
Кристина Иванова от 10и клас спечели второ място в конкурса и получи парична награда. С грамота и предметна награда беше отличена Виктория Атанасова от 10г клас. Грамоти за отлично представяне бяха връчени на Мария Божкова от 10д клас, Елица Нейкова, Кристиян Крумов, Габриела Нинова и Георги Николов от 10 ж клас, Даяна Филчева и Мартин Димитров от 10г клас.
Училището ни ще получи подарък от организаторите специално изработена реплика на символа на Априлското въстание – черешовото топче, а с финансовата подкрепа на Община Варна всички участници в тазгодишния конкурс ще се включат в тридневен пътуващ семинар до Копривщица и Панагюрище - двете най-важни исторически средища на Априлското въстание от 1876 година.
На 24 май 2026 ученици, учители и служители от Професионална гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" се включиха в празничното шествие, с което всяка година отбелязваме Денят на светите братя Кирил и Методий, на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовност.
На 21 май 2026 г., в навечерието на най-светлия български празник – Деня на светите братя Кирил и Методий, в Драматичен театър „Стоян Бъчваров“ се проведе тържествена церемония по връчване на престижните награди „Варна“. Тези отличия са най-високото обществено признание на града за изключителни постижения и принос в сферата на образованието, науката и културата през изминалата година. Кметът на община Варна – Благомир Коцев, връчи статуетките и грамотите на лауреатите пред препълнената зала от общественици, културни дейци, преподаватели и представители на местната власт.
Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ бе удостоена с едно от най-значимите отличия на церемонията – награда „Варна“ в категория „Колектив на годината“ в областта на средното училищно образование. Призът е категорично признание за неуморния труд на целия педагогически екип.
На церемонията бе връчена награда „Варна“ на Златин Вълчев в категория „Учител на годината” в областта на професионалната подготовка. Сред ключовите му заслуги за получаването на престижния приз са разработването на авторски дигитални учебни материали. Неговата работа е пряко свързана с модернизацията на образованието и дигитализацията на учебния процес.
Поздравления за целия колектив, за г-жа Гергана Япаджиева – директор на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ и за г-н Златин Вълчев! Нека тези отличия бъдат стимул за покоряване на нови образователни върхове!
Поздравяваме г-жа Станислава Христова – учител по практическо обучение, за заслуженото отличие „Паисий Хилендарски“ на РУО гр. Варна – символ на духовност, просвета и отдаденост към българските ценности. Това признание е доказателство за талант, постоянство и вдъхновяващ принос към образованието и културата.
Честита награда!
На 21 май 2026 г. г-жа Гергана Япаджиева – директор на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна, бе удостоена с престижните отличия – грамота „Неофит Рилски“ на Министерство на образованието и науката и почетния знак „Паисий Хилендарски“ на Регионално управление на образованието – Варна.
На тържествена церемония началникът на РУО – Варна, д-р Ирена Радева, връчи наградите – висока оценка за цялостната дейност, професионализма и усърдната вдъхновена работа на г-жа Япаджиева. Отличията са знак на признателност за високите постижения и изключителния принос към развитието на образованието.
От началото на юли до момента на започване на работа или до стартиране на редовно обучение в университет абитуриентите трябва сами да внасят здравните си осигуровки.
Новият център е създаден като пространство за диалог, разбирателство и подкрепа в училищната общност. Неговата основна цел е да насърчава мирното разрешаване на спорове, уважението между страните и изграждането на умения за общуване и сътрудничество.
Центърът по медиация ще предоставя възможност за срещи, консултации, обучения и практически занимания, свързани с разрешаване на конфликти, превенция на напрежението и създаване на позитивна училищна среда.
По време на откриването бяха представени основните дейности на центъра, възможностите за участие на ученици, учители и родители, както и ролята на медиацията като съвременен и ефективен подход за постигане на разбирателство и устойчиви решения.
Събитието е част от стремежа на училището да развива не само образователната, но и социалната среда, като създава условия за доверие, уважение и активно общуване между всички участници в училищния живот.
В периода 23.04 – 25.04.2026 г. в хотел „Grifid Noa“, к.к. „Златни пясъци“ се проведе финалният кръг на Национално състезание по професии - сцена, на която талантът, амбицията и професионализмът се срещат в своя най-впечатляващ облик в ключови направления: „Най-добър млад готвач“, „Най-добър млад барман“, „Най-добър млад сервитьор“, „Най-добър млад хлебар-сладкар“, „Най-добър хотелиер“ и „Най-добър млад аниматор“.
В състезанието за „Най-добър млад готвач“ безапелационният победител е Никол Чаушева от XII Г клас с ръководител Габриела Йорданова.
В категория „Най-добър млад барман“ Виктория Гергова от XI Е клас, с ръководител Георги Янев, постигна изключителен успех, заемайки първото място с внушителна преднина от над 300 точки.
Пламена Борисова от XII Б клас, с ръководител Емилиан Василев, заслужено спечели трето място в категория „Най-добър млад сервитьор“.
В категорията „Най-добър млад хлебар-сладкар“ Габриела Нинова от X Ж клас, с ръководител Соня Щерева, впечатли журито със своите изкусителни и елегантно представени изделия.
В категория „Най-добър млад хотелиер“ Радост Пенкова от XII А клас, с ръководител Петър Терзиев, демонстрира увереност, задълбочени познания и завидно присъствие. С лекота се справи с всяко предизвикателство и показа качества на истински професионалист от ново поколение.
Състезанието за "Най-добър млад аниматор" се проведе в две категории - дневна и вечерна. Отборът на ПГТ "Проф. д-р Асен Златаров" - Варна в състав Кристия Желязкова (X Г клас), Есин Мюзекер (IX Б клас), Александър Димитров (XIВ клас), Джесика Стоянова (XIД клас) и Мелания Ситник (IXА клас), под ръководството на Десислава Будакова-Пехливанова и Иван Христов, създадоха истински празник на сцената. Със своята енергия, креативност и артистичност те превърнаха всяка изява в незабравимо преживяване и оставиха ярък отпечатък в състезанието.
Тези постижения са не просто награди – те са доказателство за талант, труд и вдъхновение. Те са гордост и ярко доказателство, че бъдещето принадлежи на смелите, подготвените и устремените към върха!
В периода 17 -18.04.2026 г. в хотел „ Черно море“ гр. Варна се проведе Фестивал „Вино и храна“. Той се утвърждава като престижно събитие, което съчетава изкуството на кулинарията с богатството на винената култура. Събитието предлага изискани и съвременни гастрономически тенденции, а внимателно подбрани вина допълват цялостното вкусово изживяване.
Впечатляващо е участието на бивши и настоящи ученици от Професионална гимназията по туризъм“ Проф. д-р Асен Златаров „ гр. Варна, които поемат ключови роли като готвачи и сервитьори. Те демонстрират високо ниво на професионална подготовка, креативност и внимание към всеки детайл.
Фестивалът е не просто кулинарно събитие, а платформа за изява, обмен на опит и вдъхновение. Той създава възможности млади таланти да се срещнат с утвърдени специалисти, да развият своите умения в реална среда и да изградят увереност в професионалния си път
На 31 март 2026 г., по повод настъпването на Светлите Великденски празници, в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна се проведе Кулинарна работилница на тема „Магията на домашния козунак“. В нея взеха участие както ученици, така и учители на гимназията.
Ние пазим и предаваме българските традиции, като пресъздаваме стари рецепти, за да имаме стабилни корени за предстоящото бъдеще. Ученици и учители изработиха рамо до рамо, пренасяйки духа на празника в училището и създавайки истински кулинарни шедьоври.
Вярваме, че съхраняването на тези обичаи е това, което ни прави по-добри професионалисти и хора. Благодарим на всички участници за старанието и майсторството!
На 31.03.2026 г. г-н Масимилиано де Мойа гостува в часовете по сервиране на 12б клас. Г-н Масимилиано де Мойа е изключителен професионалист, с над 50 години опит в сферата на хотелиерството и ресторантьорството. Той е работил в Лондон, където е сервирал два пъти на кралица Елизабет, още в Ню Йорк, Дубай, Малайзия и в момента е в „Grand Hotel Timeo“ о-в Сицилия. Заедно с г-жа Ирена Георгиева – управител на ресторант „La Terrasse” в бутик хотел „Оазис", те споделиха своя опит във висококатегорийни заведения. Двамата гости разказаха на учениците мотивацията си да вървят и израстват в професионалното си развитие и за изкуството да създадеш доверие в госта.
На 30.03 учениците от 11Е и 12Д клас имаха удоволствието да се потопят в света на висшата кулинария, благодарение на вдъхновяващия мастър клас, воден от шеф Иван Сарамандов.Учениците имаха възможност да наблюдават отблизо професионални техники, да задават въпроси и да се вдъхновят за бъдещото си развитие в кулинарното изкуство
На 27 март в нашето училище имахме удоволствието да посрещнем шеф Виктор Светославов от HRC Академията
Той представи пред учениците от 12. Б, Д, Е и Ж клас възможностите за обучение и развитие в академията, като ги запозна с реалната среда в професионалната кухня и перспективите пред младите готвачи.
Особено вдъхновяващ беше мастър класът с учениците от 12. Д клас, по време на който шеф Светославов приготви традиционна яхния с охлюви, представена през призмата на съвременната кухня. Учениците имаха възможност да наблюдават техники, подходи и креативност на високо професионално ниво.
На 12 март 2026 в Aктовата зала на училището се състоя Пролетен бал на гимназията под мотото "Звездни Оскари". На него нашите ученици демонстрираха своите таланти в танците и музиката. Кулминацията на вечерта беше раздаването на "Оскари", с които учениците наградиха своите учители, директори и целия персонал на гимназията.
На 6 март 2026 в Двореца на културата и спорта- Варна се състоя фолклорно състезание "Дъга от ритми". Пред препълнената зала учениците от различни класове представиха пъстра палитра от народни танци. Компетентно жури оцени изпълненията и определи победителите, които бяха отличени с грамоти и парични награди.
На 5-ти март 2026 г. Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна отвори вратите на реализиран мащабен проект за изграждане на модерна STEM среда под наименованието „Дигитален шеф“. Центърът е създаден по процедура „Училищна STEM среда“, финансирана чрез Механизма за възстановяване и устойчивост, и обединява иновативни технологии с професионалното обучение в сферата на ресторантьорството и хотелиерството.
STEM центърът включва две основни зони – Учебна кулинарна работилница (Maker Space) и Център за креативни дигитални създатели. Центърът за креативни дигитални създатели е оборудван със съвременна техника – лаптопи, 3D принтери и 3D скенери, включително специализиран 3D принтер за шоколад, хранителен принтер и хранителен 3D скенер. Учебната кулинарна работилница е разделена на зона за експериментална работа и зона за презентации. Оборудването включва програмируем конвектомат от най-висок клас с възможност за отдалечен достъп, използване на облачни технологии, провеждане на конферентни връзки чрез Microsoft Teams и управление чрез гласови команди.
Общата стойност на проекта е 346 400 евро, от които 180 048 евро са финансирани по процедурата за изграждане на училищна STEM среда, а 166 352 евро представляват собствен принос на гимназията. В STEM центъра ще се провеждат занятия по информационни технологии, математика, автоматизация на производството, технологичен контрол, приложна декорация, кулинарни техники и технологии, технология на сладкарските изделия, микробиология и хигиена на храненето и други специализирани предмети.
На 13 февруари 2026 в Aктовата зала на училището се състоя празничен концерт, с който завърши отбелязването на патронния празник на гимназията. В него взеха участие ученици и учители с разнородни таланти, които бяха горещо аплодирани от публиката.
По случай празника на училището ученици изготвиха електронен вестник със свое литературно творчество.
Този брой е посветен на паметта, вдъхновението и отговорността да продължим пътя, който нашият патрон ни е завещал. В страниците ще откриете материали за живота и делото на Асен Златаров, ученически творби,поглед към училищния дух, който ни обединява!
Патронният празник не е просто традиция- той е повод за гордост, за размисъл и за вяра в знанието, добротата и стремежа към развитие. Нека този специален брой ни напомни защо сме част от това училище и какви ценности носим със себе си всеки ден.
На 11.02.2026г. в гимназията се проведе Мастър клас на тема " Back to the future". Събитието беше част от отбелязването на патронния празник на училището. Лектори бяха изтъкнати професионалисти от бранша - Петър Маринов, търговски директор на SBB group, и Тихомир Стаменов, собственик на Pro ice bar. Те презентираха пред ученици класически безалкохолни коктейли с нов прочит, направени с кристално чист и прозрачен лед произведен от Pro ice bar. Проведе се и лекция на тема "Гостоприемство" в бара.
На 19 декември 2025 в Aктовата зала на училището се състоя традиционният коледен концерт. В него взеха участие ученици и учители с разнородни таланти, а коледният дух беше завладял всички.
На 06.12.2025г. ПГТ "Проф. Д-р Асен Златаров", гр. Варна взе участие в Благотворителен кулинарен фестивал „Да споделим Никулден“ в Гранд Мол, Варна. Училища от целия Варненски регион, представители на училища в Бургас, Добрич и Търговище, както и множество хотели и ресторанти взеха участие в благотворителната инициатива. Базарът предложи традиционни ястия и кулинарни изкушения; празнична програма и благотворителна кауза, която обединява сърцата.
Отборът на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна спечели много награди : Награда от Община Варна за най-добро представяне на учебно заведение в гр. Варна; Специална награда за участие, Предметни награди от Варненската Туристическа Камара и Метро, Подарък - картина от Сдружение за подкрепа на лица с умствено изоставане. Всички събрани средства ще бъдат в помощ на Сдружението за подкрепа на лица с умствено изоставане.
На 15 септември 2025 в дворa на училището се състоя тържественото откриване на новата учебна година. На откриването присъстваха много гости и родители. Учениците от 8-те класове посрещнаха с трепет първата си среща с новото училище и новите учители. Не по-малко беше и вълнението на учениците от 12-ти клас, за които това ще е последната учебна година в това училище.
На всички ученици и учители пожелаваме успешна и плодотворна учебна година
5 юни 2026
