Общо записи: 4
357Тончев, Цветан. Технология на допълнителните дейности в туризма. София, Тилиа, 2000, 104 с.
328Тончев, Цветан и др. Технология на хотелиерското обслужване. Специалност `Мениджмънт в хотелиерството`. София, Тилиа, 2000, 120 с.
273Пеев, Пейо. Икономика и мениджмънт в ресторантьорството. София, Люрен, 1998, 303 с.
253Костов - Кинек, Енчо. Икономика и мениджмънт на хотелиерството. [Учебник за СОУ и техникуми по] специалността Мениджмънт на хотелиерството. София, Дионис, 1997, 180 с.